Краставици с кетчуп Торчин Чили - Това е новост, която ще зарадва любителите на хрупкави и пикантни краставици. Приятна нотка на пикантност, умерена киселинност и ... краставици от експерименталния род бързо ще се превърнат в любими. Една проста рецепта без стерилизация ще ви помогне да се справите със запазването на краставиците за кратко време, а през зимата да извлечете максимума от вашия уникален вкус.
Краставици с кетчуп Torchin Чили по проста рецепта
Преди да продължите с консервацията, препоръчваме да приготвите всички съставки.
Ще ви трябва:
- вода - 1,3 литра
-пакетче кетчуп Torchin Чили
- краставици - 2 кг
- сол - 2 супени лъжици
- захар - 1 супена лъжица
- чушка
- оцет 9%
- хрян, билки, чесън.
Стъпка по стъпка рецепта как да запазите краставиците с кетчуп
Рецептата за кисели краставици с кетчуп за зимата
- Измийте краставиците и подрежете връхчетата. След това препоръчваме да излеете краставиците с вода и да оставите за няколко часа, така че да попият вода и след това да са хрупкави.
- Поставете зеленина, чесън, грах, хрян на дъното на трилитрова бутилка. Правете всичко като обикновени кисели краставички.
- Пристъпете към подреждането на краставиците. Опитайте се така, че да няма празнини и да се излагате внимателно, след това запазването ще изглежда привлекателно затворено.
- Кипнете вода и изсипете краставици в буркан. Покрийте и оставете да престои 10-15 минути.
- Изцедете водата обратно в тигана. Добавете сол, захар и оцет във водата. Изстискайте същия кетчуп. Смесете всичко и изчакайте да заври.
- Отново изсипете краставиците, но със сместа, която вече е получена в стъпка 5.
- Навийте буркана с железен капак, обърнете и покрийте с одеяло. Краставиците се парят добре и няма да избухнат дори без стерилизация.
- След като бурканите изстинат, занесете ги в килера или мазето.
Това консервиране не е необходимо да се стерилизира. Препоръчваме ви да изсипете вряща вода върху консервите и да сварите железните капаци. Можете да използвате друг метод за приготвяне на ястия за предене за зимата, например сушене във фурната.
Вижте също: Рецепта за кисели краставици за зимата
колоритен краставици с кетчуп Torchin Чили готов. Въпреки че за първи път подобна рецепта ще бъде истински експеримент за вас, в бъдеще ще я препоръчате на приятели и роднини. Една проста стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне бързо да научите основите на консервацията и през зимата да изненадате всички с уникални краставици. Надяваме се, че нашата статия за рецептата за краставици с кетчуп Torchin Чили беше полезна. Изчакайте следните рецепти и разширете асортимента със собствените си ръце за зимата.
