Рецепта и майсторски клас, как да украсите салата за Нова година под формата на петел, подготвена от Елизабет Драничникова
съставки:
1. Варени картофи - 5-6 броя.
2. Прясна краставица - 1 брой.
3. Чери домати - 6 броя.
4. Корейски моркови - 100 грама.
5. Варено яйце - 5 броя..
6. Шунка - 300 грама.
7. Консервирана царевица - 50 грама.
8. Майонеза.
9. Зелените (лук, магданоз, копър) - за украса на салатата.
10. Сол на вкус.
Снимка 1.
И така, ние ще приготвим всички съставки за приготвянето на салатата. Обелете варените картофи. Разтрийте на едро ренде. Шунката и свежата краставица трябва да бъдат нарязани на кубчета (не много големи). Почистваме яйцето. Настъргваме и картофи.
Снимка 2.
Прехвърлете краставицата, картофите, шунката и яйцата в купа или тиган.
Снимка 3.
Добавете 100 грама моркови на корейски. Рокля с майонеза. Сол на вкус. Не забравяйте да оставите малко моркови за украса.
Снимка 4.
Всички съставки се смесват старателно. Вземете широка, плоска чиния. Прехвърляме салатата в нея. Придаваме на салата формата на петел. Внимателно отстранете всичко излишно с хартиена кърпа. Плочата трябва да е чиста.
Снимка 5.
Сега поръсете нашата салата с настърган пилешко яйце от всички страни. Подравнете краищата. Отстраняваме всички неравности. Натиснете леко горната част. Имаме жълто-бели пера.
Снимка 6.
Отидете на регистрация.
Така пера петле вече го имаме. Първи стъпки крила. Те могат да бъдат направени с помощта на моркови в корейски стил. Крилата ни ще бъдат оранжеви. колкото по-масивно е крилото, толкова по-елегантен ще изглежда нашият „Символ на 2017“.
Снимка 7.
Скалпа и брада: вземете чери домати. По-добре е да изберете най-малките плодове. Измийте ги. Нарежете на половинките. За брада ви трябват 5 половинки, за гребена - 2-3 (в зависимост от размера на плода).
Снимка 8.
Какво прави петела толкова различен от пилешкото. Черепа, брада, шпори и разбира се, шик опашка. Петелът трябва да има голяма и великолепна опашка. Направете го по-добре от моркови. Можете също така да добавите пера от зелен лук и тънки ивици домат.
Снимка 9.
Окети направете сушени стафиди. Клюн от моркови. А перата на врата могат да бъдат украсени с консервирани царевични зърна.
Снимка 10.
Също така, царевичните зърна могат да се добавят към крилото или опашката..
Снимка 11.
Крайният декор е трева. Добавете зелен магданоз и копър. Ако искате да направите зимен петел, след това вместо трева, можете да използвате яйчен белтък (разтрийте го на ситно ренде), и да направите краката на петела от червен пипер.
Снимка 12.
Нашата салата „Символ на 2017 г.“ готов за ядене. Нека това ястие украсява всяка празнична трапеза на Нова година. Честита 2017 година!
А за компанията може да се направи петел пиле:
