Друга работа в номинацията „Сглобяване на покривки за маса“ от Ирина Александрова. Салатите с кон и подкова са много актуални през новата година. Освен това китайската Нова година, когато Конят законно поеме, ще бъде на 31 януари. Все още има време да тренирам.
"Кон "- многослойна зеленчукова торта
Листа от маруля отдолу за украса.
Всички слоеве са добре наситени с майонеза, имате нужда от около кофа майонеза от Sloboda:
1-ви слой ситно нарязано зеле - 200 gr,
2-ри слой, разтъркана ябълка - 2 бр., Стръмно яйце в малко кубче - 2 бр., Смесете всичко, добавете половин лук, нарязан на малко кубче;
3-ти слой - варено цвекло - малко кубче 1-2 бр .;
4-ти горен слой - ситно нарязани моркови.
За декорация, 2-3 маслинови маслини, зелени магданоз - стръкове или зелени лукови стрелки и 2 триъгълни филийки морков за ушите, малко зеле за грива, пулпа от краставица, нарязана с капак на майонеза, стрък магданоз в устата на конете.
Салата подкова
съставки:
раци пръчки 1 голяма опаковка,
1 консерва царевица,
варено яйце 2 бр,
корнишони (малки кисели краставички) 3 бр.,
малко твърдо сирене, което да поръсите отгоре 50 gr.
Нарежете на кубчета всички продукти, с изключение на сирене и корнишони, добавете майонеза, като постигнете не много мокро състояние. Тя се подрежда върху чиния с подходяща големина, украсена с нарязани корнишони на кръгчета. Всичко беше изядено много бързо и всички го харесаха. “
И също Ирина изпрати снимка на портрета си на домакинята тази година - Синият кон:
„Това е цялата ми творба, създадена от човека. Това е моето хоби за пенсиониране, заедно с помощта на дъщеря ми и зет при отглеждането на внучката ми.
С уважение, Александрова Ирина
