Горещото пушене позволява прости продукти да се правят по-вкусни, а също и много ароматни. За да пушите риба и месо сами направете пушач с гореща пушка от импровизирани средства и без външна помощ. Готовите пушени меса се сравняват благоприятно с магазините по вкусови характеристики.
Как да си направим пушек от кофа
Всяка пушечка се състои от камера за поставяне на продукти от камерата за изгаряне на чипове. В много случаи тези камери са разположени в един и същ резервоар. Напълно възможно е да се изгради пушек от тиган или обикновена емайлирана кофа, в която да се разлее изсъхнало дърво. Стърготината може да се купи готова или направена независимо. В средата на кофата се поставя решетка (решетка). Той е предназначен за равномерно разпределение на готварските продукти..
По-сложният тип пушек е оборудван с хартия за печене, където мазнините, генерирани по време на пушенето, ще текат. Листът за печене е разположен от лявата страна на пушека, по принцип е подобен на външния капак. Лист за печене ви позволява да готвите повече тлъсто месо, свинска мас, риба. Когато няма лист за печене, освободената мазнина и сок капе върху чипса и влошава дима и тлеенето, което се отразява на готвенето като цяло и на равномерността на пушенето.
Пушек от тигана, снимка
Ако тиганът е инсталиран, тогава дървените стърготини тлее по-интензивно, пушенето става равномерно и всичко се готви равномерно. Можете да инсталирате няколко мрежи за готвене в този пушач, което ще помогне за увеличаване на обема на продуктите за готвене и намаляване на консумацията на чипс. Такива опции са чудесни за транспортиране и могат да се използват на открито. По-сложни видове димни къщи, които можете да изградите или изградите на вашия сайт.
Тютюнев дим с горещо пушене
В зависимост от вида на пушачката и материалите, от които е направена, можете да я използвате за транспортиране или експлоатация в двора. В този случай можете да получите много вкусни продукти, пушени от собствените си ръце. Ако имате опит, можете да направите пушен пушен пушек със собствените си ръце за кратък период от време, а ако не, можете да го купите готов в специализирани магазини. Има много възможности за това..
Как да направите пушек от варел със собствените си ръце
Направете сами пушачи за горещо пушене, можете да направите от две метални петдесет литрови бъчви. При самостоятелното производство основното е да имате опит с метала. Цевите се нарязват с помощта на мелница и се монтират на платформа, това ще помогне да се пуши във всеки подходящ момент. Варелите са свързани с комин, след което се монтират мрежи и лист за печене.
Схемата на димника от цевта
За често пушене можете да изградите тухлен пушач, който е удобен за използване по всяко време на годината. За тази опция пушекът е специално разпределен парцел на определено разстояние от жилищните сгради. Каменният слой трябва да бъде положен в тухлен пушач над камината, което помага да се поддържа температурата в самия фритюрник на правилното ниво и процесът на готвене протича равномерно. Пушенето се намира отделно от фритюрника. Разстоянието между тях не е значително, което ви позволява да доставяте поток от топлина (нагрят въздух) и дим към мангала.
Пушена тухла
Напълно възможно е да направите всички опции за пушени пушени от импровизирани материали сами и всяка опция може да се използва за готвене на различни пушени меса. Всеки, който иска да се почерпи с тези деликатеси от собствената си подготовка с малко усилия, може да ги получи за няколко часа. И с правилния подбор на рецепти, те ще придобият наистина уникален вкус.
Фабричен пушек, снимка
опитвам направи пушачка в страната направете сами пушенето и овладейте нов начин на готвене. С помощта на обикновени материали можете да направите професионална пушачка не само за горещо, но и за студено пушене.
