Още един подробен майсторски клас със снимки от Наталия Верезий, как да подредим Направи си торта за 1 година.
Днес ще изготвим торта за първи рожден ден на малко момче. Дизайнът беше избран под формата на единично число и върху повърхността му ще поставим бебешки обувки, плюшено мече, часовник с времето на раждане, тежест с тегло и сантиметър с растежа на бебето при раждането. Снимка на торта на едногодишен син:
Торта за рожден ден - 1 година
Първото нещо, което ще направим, е да изпечем самата торта. Ще имам бисквита. За съжаление нямам формуляр под номер, така че ще трябва да изляза. Изпекох торта с гъба на голям лист, в който има тесто от 12 яйца.
Между другото, рецептата за бисквита:
- 12 яйца,
- 0,5 литра захарна консерва и толкова брашно.
- Добавете щипка сода към брашното.
Разбийте яйцата, отделяйки жълтъците от белтъците.
И така, бисквитата е готова и охладена, сега как да я украсите, стъпка по стъпка.
Приготвяме сметаната на маслена основа, имам това масло и кондензирано мляко. Не забравяйте да направите сироп за накисване на бисквити.
Оформяме номер едно върху едната половина на тортата - изрязваме я с нож, прехвърляме я към втората половина и я изрязваме според шаблона.
Ние не изхвърляме парчетата, те са ни полезни за подравняване на бисквитата и с тяхна помощ леко удължих долната линия и опашката на номера. Резултатът беше такава единица:
Импрегниран със сироп и намазан със сметана, в средата слагам нарязани ядки.
Намажете повърхността на тортата с нейния крем и страните му, след което го изпратете в хладилника, за да замрази крема. Междувременно разточете мастика за покриване на тортата.
Разточващата мастика, разбира се, не е лесна, особено когато е добре смесена и лежи в хладилника, но се разточва равномерно и не залепва. Необходимо е да се разточва на равна повърхност, като постоянно леко се поръсва със захар за глазура.
Мастиката трябва да се разточи с добър запас, така че да покрива не само тортата, но и нейните страни. След като покриете тортата с мастика, внимателно я изравнете от всички страни и отрежете излишното с нож.
Като се има предвид, че има твърде много обрати във фигурата, моето покритие не се получи много добре. Трябваше да нанасям пластир, като отделно разточвам малко парче мастика и залепвам разкъсани участъци с него. Сега можете да пуснете декоративна дантела по дъното на джантата (купих го готов). Той се залепва доста лесно, просто трябва да навлажнете повърхността на тортата с вода, където страната е залепена.
Основата на тортата е готова, остава само да засадите предварително подготвените фигури върху нея. Можете, разбира се, да направите всичко за един ден, но тогава ще ви отнеме много време. Направих малки цифри, те са захар, така че те не стават бързо лоши. Но времето за направата на самата торта отне няколко пъти по-малко.
Сега ще опиша как направих всяка фигура. Като начало мастиката (имам я на базата на ружа) трябва да бъде боядисана в синьо. Тортата за момчето е избрана в синьо и бяло. Поставете няколко капки синьо багрило върху мастика и го омесете старателно, докато сместа придобие равномерен цвят. Можете да изберете всеки цвят, за момичето традиционно розово.
За бухтичките бях подготвил шаблони (те могат лесно да бъдат намерени в интернет и просто отпечатани).
Изрязваме всеки детайл според шаблона..
На задната част правим шев шев с помощта на обикновена клечка за зъби. Може да се изпрати на сухо, аз го окачих на точилка, но това не е необходимо. Докато събирах бухтите, преди да изсъхнат, те поддържаха формата си и така.
След като изрежете езика на плячката, трябва да го омесите малко, за да улесните формирането на чорап. Правя това на обикновена кърпа (преди това я увивам с прилепнал филм).
За да направя подметката на обувката, правя дълга наденица от бяла мастика, която след това разточвам с точилка. Резултатът е дълга панделка, трябва да е достатъчно, за да увиете бухтите в кръг.
С помощта на вилица правя прорези на тази лента и след това отрязвам нередности.
Започваме да събираме буйки. На първо място, залепете езика към подметката, поставяйки под него фолио или прилепващ филм.
След това залепете фона. Ние залепваме местата на залепване с вода и е по-добре да разредите парче мастика в малко количество вода, тогава детайлите ще бъдат по-добре зададени.
От валцувания тънък фланел правим шнур, залепвайки всяко парче на части, имитирайки обвързването, както на обувки.
Залепете опашката назад, тя ще скрие връзката на подметката.
Следващото нещо, което имах на тортата беше плюшено мече.
Тялото на плюшено мече е малко парче мастика, малко във формата на круша.
Оформяме задните крака, върху подметката на които лепим бели петна и с помощта на ножа разделяме пръстите.
Залепете ги отстрани на тялото.
Правим предните лапи по-малки. Навивах мастика в фланел, отрязах две еднакви части, подбрах нокти от единия ръб.
Лепим краката върху стеснената част на тялото.
В лапата на мечката се планира зайче, затова веднага залепете лапите му.
За главата навиваме топка, която поставяме на клечка за зъби, по-удобно е да се работи. Залепете муцуната (малък кръг от бяла мастика). Оформяме ушите със специална закуска или с гърба на четката (като мен).
Лепим ушите на тяхно място, правим очи от парче черна мастика, нос, изрязваме усмивка с нож - главата е готова.
Фиксираме главата към тялото, като просто вмъкнем клечка за зъби в нея (ако е твърде дълга, откъснете малко).
Завършете заека - залепете го предните крака.
Ще направим миниатюрна глава, залепих я директно към мечката, за да мога да я държа по-добре.
Мечката е готова, имаше прости детайли като гир, сантиметър и часовник.
Направих и панделка с надпис рожден ден. Най-удобно е да се прави с полиетилен. Отпечатах надписа с красив шрифт от компютър, прехвърлих го на полиетилен. След това го поставих върху мастика и го нарисувам над надписа с химикалка без паста, въпреки че можете просто да използвате писалка. Основното нещо е да не пробивате полиетилена. В резултат на това върху мастика остава добра следа, която трябва да бъде боядисана с багрило..
Всички детайли са готови, засаждаме ги на торта.
Празнична торта за малък рожден ден:
И как да отпразнувате първия рожден ден на дете, прочетете тук.
И още една снимка - опции за бебешки торти за 1 година:
Ако също сте направили торти за деца със собствените си ръце - изпратете ни, ние ще публикуваме снимки и майсторски класове с удоволствие.
