Сценарна програма за състезания за момичета "Кулинарен дуел" подготвена от Горелова Юлия Викторовна, учител в началното училище на обществено образователно заведение „Средно училище на име Г.И. Марчук р.п. Духовницкое ”(РП Духовницкое, област Саратов).
Работя в училище от 25 години. Няколко години тя работи като старши съветник, прекара много празници, състезателни програми и извънкласни дейности. За всеки празник в моя клас подготвям нов сценарий (не обичам да се повтарям). Искам децата да се интересуват.
"Кулинарен двубой" (състезателна програма за момичета)
2-а, 2-б паралелки на народната образователна институция "Средно училище р.п. Духовницки"
Цел на състезанието: да затвърди знанията и уменията на инструкторите по готвене чрез изпълнение на състезателни задачи.
Цели на конкуренцията:
- Развийте способността да готвите разнообразно и вкусно.
- За повишаване интереса на децата към готвене, национална кухня.
- Да насърчава социализацията и адаптацията на учениците към независим живот.
- Да насърчава колективизма, чувството за отговорност, уважението един към друг.
Прогрес на играта:
водещ:
В страната има много празници,
Денят на жената обаче е даден на пролетта.
И неслучайно на този празник каня всички на „Кулинарен двубой", в което ще участват момичета от втори клас. Те са бъдещата любовница на огнището, които имат много време да прекарат в кухнята за готвене.
Има такова стихотворение:
Добрият готвач е като художник,
С палитра от плодове, сметана, рози
Създава луксозни торти,
Ценител на рецепти, вкусове, дози.
Известният философ Хипократ каза „Храната ни трябва да бъде нашето лекарство, а нашето лекарство трябва да бъде нашата храна". Правилното хранене не е само хранене, а ключът към нашето здраве, красота и живот и истинско изкуство. Така ли е? Съгласен ли сте с мен? (Да).
Тогава е време да започнете „Кулинарен дуел“, който журито ще оцени:
____________________
____________________
____________________
Във всяко семейство има много причини да каните гости в къщата си. Това може да бъде тържествено събитие или празник или просто безплатна съботна вечер, когато искате да разговаряте с приятели или роднини.
Но не забравяйте, че има правила за покана на гости:
1. Трябва да поканите предварително, няколко дни преди насрочената дата.
2. Можете да поканите гости лично, писмено, по телефона.
3. Независимо от формата, в която е отправена поканата, тя трябва да съдържа датата на получаване, часа на нейното начало, мястото на получаване и причината, поради която е подредена.
4. В никакъв случай поканата не трябва да бъде изпращана устно чрез трета страна. Това би било неуважение към поканеното лице.
1 Предизвикателство - „Получете покана“.
Всеки екип получава листовки - покана за рожден ден. (Трябва да подпишете поканата и да я предадете на журито).
Конкурс за фенове "Посещение на приказка".
- Какви подаръци носеше Червената шапчица за баба си? (пайове и тенджера с масло)
- Как се казваше малкият брой от приказката „Чиполино“? (Граф Чери)
- Къде отиде седмото дете в приказката "Вълкът и седемте деца"? (в печката)
- Какво най-много обичаше Карлсън? (бисквитки и сладко)
- Къде жената взе брашното, за да изпече кифличката? (метла в плевнята, изстърган през плевнята)
- Какво тъпче кобилата в приказката „Малкият ковчежен кон“? (Пшеница)
- Какво направи феята с каретата за Пепеляшка? (от тиква)
- Как е умрял злият крал в „коня на гърба“? (той вари в мляко)
- Какви са „вкусните“ имена на приятелите на Dunno (поничка и сироп)
- Колко чаши и с какво пиеха насекомите в приказката „Муха е клатушкане“? (3 чаши с мляко и геврек)
Модератор:
Ако сте били поканени,
Не е необходимо да копаете
И то в определен час
Приятелите се събират.
Опитайте да не забравяте,
Какво трябва да дадат на кого?,
За да направят всички щастливи -
Това е важно, разберете?
Английската традиция за пиене на чай е известна в целия свят. Тя беше представена от херцогинята Ана Бедфорд. Тази традиция се е разпространила и в Европа. Днес нашите участници ще поставят трапезата за чайната церемония.
2 тест - "Чайна церемония".
Участниците в играта наредиха масата за чайната церемония.
Побързайте за чаено парти
И да водят приятели със себе си!
Ние се отнасяме към всички гости
Ароматен силен чай.
Задание за феновете: Кажете как да си направите чай. И сега, какво може да се сервира за чай?
И участващите отбори, и феновете се справиха отлично с тази задача. Чаят вероятно е любимото ви забавление..
Сега познайте загадката:
Тук има голям стъклен чайник,
Много важно като шеф.
Ето порцеланови чаши,
Много крехки, бедни неща.
Ето порцелановите чинии,
Само чукат - трясък.
Ето и сребърните лъжици,
Стройна глава.
Ето пластмасова тава.
Той ... (чинии) ни донесе.
Всеки ден многократно използваме различни ястия, но мислите ли за това как и кога се появи, как изглеждаше преди и как се използва. Първите ястия се появиха много отдавна, историята му датира от най-древните векове. Отначало хората използвали импровизирани средства за събиране на вода и съхраняване на храна, включително кората на дърветата, кожите на животните и черупките на ядките. Но такива ястия бяха напълно неподходящи за съхранение на храна. Следователно керамичните чинии са заменени. Смята се, че една жена я е измислила, тъй като отговаряла за домакинството и дома. Глината беше свободно достъпна, което позволи бързото развитие на занаята. Разбира се, такива ястия са с примитивни форми и имат неравномерни ръбове, но са трайни и добре поддържани, тъй като дори и сега археолозите намират примитивни „кани” и предмети от древната кухня. В същото време се появи един от приборите за хранене, без който не можем да си представим себе си в кухнята. Това е нож. Вярно е, че е бил използван само за лов и каса за плячка..
3 тест - "Теоретични знания".
1. Тя има 4 рога,
Но тя изобщо не е пила за нокти,
За котлети и месо ...
(Мъж)
2. Внимавайте, гледайте,
Вземете го в ръка,
Не винаги разбираш себе си,
Как да отрежем ръка ...
(Нож)
3. Печката е гореща
Добротата под капака се крие,
Маша готви каша в нея,
Две дръжки, една ...
(Pan)
4. Всички наистина я харесват,
Красавица на сребърна чиния,
Една ръка сладка,
Скъпи сини ...
(Купа)
5. Както фритюрници, така и бъркани яйца,
И картофи за обяд,
И палачинки - уау!
Пържи всичко ...
(Pan)
6. Сред лъжиците съм полковник.
И моето име е ...
(Черпак)
7. Купи чисто нов,
толкова подреден,
треперете в ръце,
и всичко е в дупките.
(Сито)
8. пуф, пуф, пуф -
Не искам повече да се поклащам,
Капакът иззвъня силно -
Изпий малко чай! Водата вряла!
(Maker)
9. Нови чинии и всичко в дупките.
(Решето)
10. Цялата корона в малки дупки, -
Горчиво сладко в чинии.
(Пипер)
11. Имаше уста, пълна с месо,
И тя го дъвче,
Дъвче, дъвче и не преглъща -
Изпраща се до чиния.
(Месомелачка)
Нашите участници завършиха този тест. Ами сега ми кажете каква храна е без каша?
Каши е оригинално руско ястие. Те съдържат голям брой полезни хранителни вещества и лесно се усвояват от организма. Кашата от елда е много полезна. Манната каша е най-калоричната, обичаме я още от детството.
4 тест "От маги - Белобок".
Напишете рецепта за приготвяне на каша (ориз, елда).
1. Каша от елда
Развива ума.
Кой не яде такива,
Действа сляпо.
2. Ориз - здравословен,
Не ви позволява да се натрупвате.
Овесена каша просто
Децата трябва да се хранят!
Как можете да овкусите каша? Направете го още по-вкусно? (вдясно, добавете плодове).
Следващата задача за нашите участници.
5 тест - "Дегустация".
Дегустацията е вкус на хранителен продукт. Дегустаторът е човек, който не само оценява вкуса на продукта, но и съобщава мнението си по този въпрос, дава обективно и изчерпателно описание на храната.
Със затворени очи трябва да определите вкуса на плода..
И пак загадка:
Чиста, но не и вода:
Лепило, а не катран;
Бела, да не сняг;
Сладко, но не и мед;
От рогата вземи
И дават на хората. (Мляко)
Млякото е такъв продукт, познат на всички още от детството. Той е много полезен за растящ организъм. Млякото и млечните продукти помагат на детското тяло да се развива и расте. Детето трябва да пие 0,5 литра мляко на ден, тъй като това количество съдържа необходимия дневен прием на калциеви соли.
И, разбира се, приготвянето на каша не става без този полезен хранителен продукт. Но има много млечни храни, които се приготвят от мляко.
6 тест - "Млечни продукти" (кръстословица)
1. Ще го намажа на палачинка,
Дори ще го добавя към зелева супа. (заквасена сметана)
2. Има кнедли с ягоди,
И с картофи ядем,
Но по-вкусни и по-здравословни
Кнедли само с него. (извара)
3. Жълто куче
Лежи на хляба. (Масло)
4. Млякото стои от дълго време,
Но не ни интересува,
Нека ядем като каша,
Лъжица ... (кисело мляко)
5. Купува целия свят:
Кой е "Snowball" и кой ... (кефир)
6. Обичайте децата на цялата планета
Този сладък продукт.
Защото има в продукта
Захар, мляко и плодове. (Кисело мляко)
(на кръстовището се получава думата "мляко")
Задание за феновете: 2 участници от феновете. Кой ще пие мляко по-бързо със сламка.
Нашата борба е към своя край. И сега последният, най-труден тест. Всички членове на екипа ще вземат участие в него..
7 тест - "Готвене на първото ястие".
По сигнал на домакина, членовете на екипа се редуват, запълвайки съдържанието на тигана: всичко необходимо за приготвяне на зелевата супа.
Докато журито обобщава двубоя, искам да благодаря на нашите участници и да ги поздравя за този прекрасен пролетен празник. Нека всички ваши мечти се сбъднат, а пролетното радостно настроение ще бъде не само през пролетта, но и по всяко време на годината.
И в същото време напомнете на всички: оставяйки гостите, определено трябва да благодарите на собствениците за празника, прекрасна трапеза и топло посрещане.
В заключение, разбира се,
Напомням ви, без да се криете:
Не ви забравяйте от сърце
Похвалете домакинята за всичко.
За внимание и участие,
За приветлив дом.
Пожелайте на къщата щастие ...
И се раздели на това.
Думата на журито.
Награждаване на победители.
