Здравейте на всички! Казвам се Евгений Вергус, Аз съм автор на блога „Съвети за уеб администратори“, занимавам се с информационен бизнес и се опитвам да помогна на всички, които искат да научат как да печелят пари в Интернет. Но днес няма да става въпрос за това, а за съвсем друга тема. Реших да участвам в конкурса, който се провежда в блога на моя добър приятел и се казва „Как да отпразнуваме Нова година“.
Една от номинациите на конкурса се нарича „Покривка за самосглобяване“, която ще съдържа статии по темата за украса и сервиране на новогодишната трапеза. Просто имам малко видео преглед на нашата маса по време на срещата на тази, 2013 г., година. Имахме доста интересни ястия, според мен. И много бих искал да споделя тези „шедьоври“ с вас. Всички тези ястия се правят от съпругата ми Катрин и моята кръстница Елена.
В началото ще има няколко снимки и описание, а след това видео ревю и празничен поздрав, защото скоро идва Новата година, така че с Coming!
Така че за вашия преглед ще бъде представено само това, което беше на масата в самото начало: салати и закуски, тоест без горещи ястия.
Всичко изглеждаше нещо по този начин, но тук не е целият преглед на таблицата, само този изглед е запазен.
Сега нека разгледаме по-подробно основните "шедьоври".
Първата салата "Пенек"
Готвим палачинки, след което нареждаме на слоеве картофи, моркови, яйца, кисели гъби и сирене. Увиваме всичко това в палачинки и, разбира се, го украсяваме, както е показано на снимката. Трябва да кажа веднага, че това не е толкова лесно, шедьовър в края на краищата :).
Ето как изглежда нашия пън в крайна сметка. Жалко е да съсипете такава красота, но я ядохме с удоволствие.
Втората салата "Слънчоглед"
Освен това е много вкусно, както и всичко останало. За украса ни трябват чипс и жълтък, можете да използвате и маслини и да правите семена от тях (не сме ги използвали). Разпределете салатата на пластове, пилешки гърди, след това пържени гъби, яйца и сирене. Резултатът от снимката по-долу е красив и вкусен. Намажете слоевете, разбира се, с майонеза, както при всички класически салати..
Третата салата „Часовник” с червена риба
Тук се нуждаете от 200 грама червена риба, 4 яйца, 2 домата, 150 грама твърдо сирене и, разбира се, майонеза и сол на вкус. За украса използваме опаковката на ракови пръчици, резени чушки за ръце и маслини за часовници. Разпределяме всичко на пластове и покриваме с майонеза. Първият слой е риба, след това жълтъците (с мънички ръце), след това домати, сирене и протеини. След това украсяваме с ракови пръчки, правим ръце и часовници. Ето и резултата.
Четвъртата салата "Скариди под кожено палто"
В действителност кралската салата, много удовлетворяваща, невероятно вкусна, но и много скъпа по отношение на финансовите разходи. Ще ви трябват обелени скариди 300-400 грама, варени картофи, яйца, червен хайвер 50-100 грама, червена риба за украса.
Първо разпределете скаридите, след това картофите, след това яйцата, намажете всички слоеве с майонеза и украсете с червен хайвер и червена риба, а отгоре наредете и част от скаридите. Оказва се, че тук е такова "чудо", във видеото погледнете по-подробно.
Сирене ролка със сьомга
Разтопяваме сиренето на парна баня, слагаме го върху пластмасова обвивка, поставяме рибата отгоре и я увиваме на руло, след това я охлаждаме в хладилника и я нарязваме на парчета. Правим всичко бързо, така че сиренето да няма време да замръзне. Резултатът е такава ролка от сирене със сьомга.
Това е нашата маса, сега знаете как отпразнувахме Нова година.
По-долу съм подготвил за вас видео ревю на нашата празнична трапеза и в края празничен поздрав, какъвто се случва при нас. Вярно, това е само малка част, обикновено трае около 30 мин. Поздравяваме всички за предстоящото!
Това е моята статия за конкурса, надявам се да ви хареса и да вземете достойна награда сред останалите състезатели.
С уважение, Евгений Вергус,
Блог Съвети за уеб администратори.
Ако работата ви е харесала - можете да гласувате за нея, като кликнете върху бутоните на социалните мрежи.
