В нашия регион най-често салатите и други ястия се приготвят от обикновено бяло зеле, така че искам да ви кажа какви видове са зелето. Снимките и имената ще ви помогнат визуално да си представите как изглежда зелето и след това лесно да го намерите на пазара или в магазина. Със собствените си ръце можете лесно отглеждат различни видове зеле в страната, ако приложите съветите на опитни градинари за отглеждане на зеленчуци.
Видове зеле със снимки
Видове 1. Червено зеле
Червеното или лилавото зеле е подобно на бялото зеле по форма, но се различава само по цвят. Можете да видите как изглежда облика на червеното зеле на снимката. Това зеле съдържа голямо количество витамин С, както и йод и други полезни минерали, които не се срещат в обикновеното зеле.
Видове 2. Карфиол
Напоследък градинарите все повече отглеждат карфиол в страната, който се счита за диетичен продукт. Ако искате да засадите това зеле и в същото време да запазите снежнобялите глави, както на снимката, ще трябва да вземете плодородна почва и да покриете навреме главата от слънцето. Карфиолът съдържа не само витамин С, но и полезни витамини от група В и РР.
Видове 3. Савойско зеле
Най-вероятно сте виждали снимка или сте срещнали името на това зеле, което се отличава с къдрави листа с необичайни издутини. Савойското зеле е не само достатъчно красиво, но има и богат състав на хранителни вещества. Подходящ е за салати и дори пълнено зеле. Летните жители се влюбиха в този вид зеле заради неговата непретенциозност и устойчивост на вредители.
Тип 4. Броколи
На снимката обърнете внимание, че това зеле се състои от зелени глави-съцветия. Броколи донякъде напомня карфиол, но се различава в състава на хранителните вещества. Това зеле има аминокиселини и специални вещества, които предотвратяват стареенето на организма. Този вид зеле се счита за един от най-полезните, докато можете да готвите много различни ястия от броколи. Когато отглеждате броколи в страната, няма да имате проблеми, тъй като това зеле е устойчиво дори на замръзване.
Изглед 5. Kohlrabi
Това е един от най-необичайните видове зеле, който включва много полезни вещества. Kohlrabi се препоръчва на диабетици, тъй като съдържа фруктоза. Освен това в Колраби има много калций, калий и витамин С.
Видове 6. Пекинско зеле
Това зеле има удължена форма и свободни глави. Може да се яде както в прясно състояние, така и в салати. При отглеждане в страната е важно да се гарантира, че главите на зелето не се превиват, в противен случай те дават стрелка.
Вид 7. Брюкселско зеле
Това зеле се състои от малки глави зеле в диаметър до 5 см и е доста рядко срещано в зеленчуковите градини. Брюкселското зеле е много здравословно, тъй като те имат много повече хранителни вещества от бялото зеле. Това зеле има много фосфор и горчични масла, които обясняват неговия остър вкус..
Тип 8. Китайско зеле
За разлика от другите видове зеле, този вид няма изразена глава на зеле. По състав китайското зеле е близко до бялото зеле и в същото време съдържа лизин, който почиства организма и повишава имунитета.
Изглед 9. Кале
Кейл е един от най-редките сортове зеле в магазините, въпреки че е доста красив, здравословен и вкусен. Ако видите този вид, не забравяйте да опитате.
Прочетете също: Как да отглеждате бяло зеле в откритата земя
познаване, какви видове зеле са според снимката и имената, Можете да разширите диетата си и да опитате нови ястия. Експериментирайте, като отглеждате нови сортове зеле в страната и изненадвайте роднини и приятели с нови зеленчуци.
